[ Inhoud forum | Volgende | Vorige | Terug ]

Re: alcoholvrij eten

Name: witte
Date: 26-02-06

verhaal

Alcohol verdampt bij 79° celsius voor 100%. Dat "verhaaltje" van uitgekookte alcohol is dus juist. Wat betreft alcohol in eten moeten we natuurlijk voorzichtig zijn. Doch mijn inziens moeten we niet gaan overdrijven. Zich verheugen om een praline waar alcohol inzit (vanwege de alcohol) is fout voor mij. Eenzelfde praline onbewust genomen in gezelschap eet ik rustig op,maar zal geen tweede nemen.Ik begrijp wel dat vele alcoholisten en zeker in de beginperiode angstig zijn om onbewust alcohol te gebruiken en dan is die angst positief. Doch ik vind dat we op een rustige ontspannen manier moeten leren omgaan met het niet gebruiken van alchohol. Dit vraagt echter wel wat tijd.


Bedankt voor je inbreng.